CENTRO DE JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO

Precio €/Kg.

CENTRO DE JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO

Forma alargada y grasa suave

Proceso artesanal de elaboración.

Curación aprox.:  24 – 36 meses

Piezas caja: 2

Categoría: Product ID: 1420

Descripción

Pieza pulida por delante y por el tocino, con el cuero del codillo para una mejor sujeción y envasados al vacío.

Metidos en una malla.

Cada pieza va envuelta en un pliego de papel antigraso, enfundado en tela y en caja individual.

Partes del Cerdo - Centro de Jamón