Las habas fritas mini baby, son únicas en su género. Son seleccionadas con sumo cuidado, no pueden ser más diminutas, todas del mismo tamaño, enteras y con una tonalidad verde oliva.
Para garantizar una máxima calidad en las habas fritas Alsur, realizamos una recolección manual, donde el producto se escoge por su tamaño y en el momento idóneo de maduración, consiguiendo la máxima calidad de sabor y la finura en su piel.
Por ello, solo el 8% del cultivo recolectado se utiliza para el envasado final, donde el aceite de oliva actúa como conservante.
